Czasem jedno ciasteczko daje więcej przyjemności niż kawałek tortu
Kruche ciasto i truskawki to duet, który od lat nie ma sobie równych. Tym razem zamiast klasycznej tarty czy ciasta z owocami przygotowujemy niewielkie porcje, które wygodnie podać na podwieczorek, piknik albo dziecięce przyjęcie.
Każde ciasteczko kryje w sobie porcję maślanego ciasta i soczystych owoców. Nie trzeba ich kroić ani nakładać – wystarczy sięgnąć po jedno. Potem zwykle kończy się na kolejnym.
Dlaczego ten przepis działa?
Sekret tkwi w proporcjach. Duża ilość masła sprawia, że ciasto po upieczeniu jest wyjątkowo kruche i delikatne. Dodatek samego żółtka nadaje mu subtelną strukturę, bez zbędnej twardości.
Truskawki pieką się krótko, dzięki czemu zachowują świeży smak i naturalny aromat. Posypanie ich cukrem wydobywa sok, który podczas pieczenia lekko karmelizuje się na powierzchni owoców.
Efekt? Chrupiący spód i miękkie, pachnące lato w każdym kęsie.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
