Uwielbiam szybkie obiady w tygodniu, a ten prosty kurczak teriyaki to jeden z tych przepisów, do których będziesz wracać. Wymaga minimalnego wysiłku i szczerze mówiąc – kto nie lubi kurczaka teriyaki? Prosta, domowa marynata zamienia się w lekką, lśniącą glazurę, która nadaje delikatności udka kurczaka idealną równowagę słodkiego, słonego i pikantnego smaku. Jest sycąca, pyszna, a resztki smakują wyśmienicie również na lunch następnego dnia!
Moja wersja sosu teriyaki nie jest w pełni autentyczna, ale smakuje bardzo podobnie do sosów butelkowanych ze sklepu – jest po prostu tańsza, świeższa i bardzo łatwa w przygotowaniu. Dzięki niemu kurczak pozostaje soczysty, aromatyczny i super miękki.
Składniki
1/4 szklanki sosu sojowego
3 łyżki brązowego cukru
1 łyżka wody
1 ząbek czosnku, posiekany
1 łyżeczka startego świeżego imbiru
2 łyżki oleju do smażenia, podzielone
1,75 funta udka kurczaka bez kości i skóry
Instrukcje
1. Przygotuj marynatę:
W misce wymieszaj sos sojowy, brązowy cukier, czosnek, starty imbir, wodę i 1 łyżkę oleju. Dobrze wymieszaj, aż cukier się rozpuści.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
