Irlandzkie nachos to ciekawa odmiana tradycyjnych nachos, w której chipsy tortilla zastąpiono chrupiącymi, pieczonymi ziemniakami. Z roztopionym cheddarem, chrupiącym bekonem i ulubionymi dodatkami, stanowią one doskonałą przekąskę na mecz, imprezę lub kameralny, rodzinny wieczór filmowy. Nie są to tradycyjne irlandzkie danie, a raczej popularne danie inspirowane irlandzkimi pubami. Blog o jedzeniu irlandzkim
6
🛒 Składniki
Baza ziemniaczana
900 g ziemniaków russet, wyszorowanych
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka cebuli granulowanej
½ łyżeczki wędzonej papryki
Sól i czarny pieprz do smaku
Dodatki
2 szklanki startego ostrego sera cheddar
6 plasterków boczku, podsmażonych do chrupkości i pokruszonych
2 dymki, cienko pokrojone
½ szklanki kwaśnej śmietany
¼ szklanki pico de gallo lub pokrojonych w kostkę pomidorów (opcjonalnie)
Marynowane papryczki jalapeño (opcjonalnie)
👩🍳 Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Przygotuj rękawice kuchenne.
2. Przygotuj ziemniaki
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
