Strona głównaProsty przepis na irlandzkie nachos pieczone w piekarniku – chrupiące nachos ziemniaczane z boczkiem i cheddarem
Prosty przepis na irlandzkie nachos pieczone w piekarniku – chrupiące nachos ziemniaczane z boczkiem i cheddarem
Odkryj więcej
gotowanie
pieczone
Kuchnia latynoska
Pokrój ziemniaki w plastry o grubości 6 mm (¼ cala). Wymieszaj je z oliwą z oliwek, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, wędzoną papryką, solą i pieprzem, aż będą równomiernie pokryte. Ogrodnictwo
3. Piecz do uzyskania chrupkości
Ułóż plastry ziemniaków w jednej warstwie na blasze do pieczenia.
Piecz przez 20 minut, odwróć każdy plaster, a następnie piecz przez kolejne 15–20 minut, aż będą złocistobrązowe i chrupiące na brzegach. Cienko pokrojone ziemniaki pieką się najlepiej i mają chrupiącą konsystencję, dzięki której irlandzkie nachos tak dobrze się sprawdzają.
4. Dodaj dodatki
Zbierz pieczone plastry ziemniaków, lekko nakładając je na siebie jak nachosy.
Posyp równomiernie:
Startym cheddarem
Pokruszonym boczkiem
Włóż patelnię z powrotem do piekarnika na 3–5 minut, aż ser się roztopi i będzie bulgotał.
5. Zakończ i podawaj
Dodaj:
Śmietanę
Dyplomę
Pico de gallo
Jalapeño (opcjonalnie)
Podawaj natychmiast na gorąco.
💡 Wskazówki
Użyj mandoliny, jeśli ją posiadasz, aby uzyskać równomierne, grube plastry ziemniaków.
Nie przepełniaj blachy do pieczenia — cyrkulacja powietrza pomaga ziemniakom uzyskać chrupkość.
Dowiedz się więcej
Przekąski
Ogrodnictwo
boczek
Aby ziemniaki były jeszcze bardziej chrupiące, namocz plastry w zimnej wodzie przez 20–30 minut, a następnie dokładnie je osusz przed przyprawieniem.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
