Chrupiąca kiszona kalarepa . Domowy sposób na nietypową przekąskę
Dodaj pół łyżeczki do masy na placki
Masa na placki z kalarepy jest bardzo podobna do ziemniaczanej, więc pomagają te same triki. Jeśli chcesz, aby placki wyszły bardziej puszyste, wmieszaj do niej pół łyżeczki sody oczyszczonej. Nie martw się o chrupiącą skórkę – wystarczy zadbać o dobrze rozgrzany olej, aby osiągnąć zamierzony efekt. Dla wzbogacenia smaku możesz dodać starty parmezan lub inne warzywa, na przykład cukinię, marchewkę lub pietruszkę (podobnie jak ), a także posiekane zioła, najlepiej z własnego ogródka.
Przepis na placki z kalarepy
Jeśli kalarepa jest bardzo soczysta, warto po starciu lekko odcisnąć ją z nadmiaru płynu. Dzięki temu placki łatwiej się smażą i zyskują apetycznie rumianą skórkę.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
