Zasady długoterminowego przechowywania mrożonych truskawek
Aby mrożone truskawki zachowały swoje walory przez długi czas, kluczowe jest zapewnienie im odpowiednich warunków. Optymalna temperatura przechowywania wynosi -18°C lub mniej. Owoce najlepiej umieścić w najzimniejszej części zamrażarki, z dala od jej drzwi. Niezwykle ważne jest również szczelne opakowanie – specjalne woreczki do mrożonek lub plastikowe pojemniki skutecznie chronią truskawki przed wysychaniem oraz przenikaniem obcych zapachów.
Przed włożeniem owoców do zamrażarki warto każdy pojemnik lub woreczek wyraźnie oznaczyć datą mrożenia. Dzięki temu łatwiej będzie kontrolować zapasy i zużywać je w odpowiedniej kolejności. Prawidłowo przechowywane truskawki mogą zachować swój smak i większość wartości odżywczych nawet przez 12 miesięcy, pozwalając cieszyć się smakiem lata w środku zimy.
Jak wykorzystać mrożone truskawki?
Mrożenie to prosty sposób na zachowanie ich pysznego smaku i cieszenie się nim przez cały rok. Z mrożonych truskawek nawet w czasie zimy można zrobić pyszności, które zachwycą pod każdym względem. Poniżej znajdziecie kilka propozycji na wykorzystanie mrożonych truskawek:
- ciasta
- dżem
- mus truskawkowy
- polewa truskawkowa
- farsz do pierogów
- koktajle i smoothies
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
