Ciasto malinowe na biszkoptach bez pieczenia – prosty przepis

adminon

Przygotowanie żelatyny

  1. Żelatynę zalej gorącą wodą.
  2. Dokładnie wymieszaj.
  3. Odstaw do lekkiego przestudzenia.

Przygotowanie masy

  1. Śmietankę ubij na sztywno.
  2. Dodaj mascarpone.
  3. Wsyp cukier puder.
  4. Dodaj wanilię.
  5. Krótko miksuj do połączenia składników.
  6. Wlej cienkim strumieniem letnią żelatynę.
  7. Miksuj na niskich obrotach.

Składanie ciasta

  1. Gotową masę wyłóż na biszkopty.
  2. Dokładnie wyrównaj powierzchnię.
  3. Wstaw do lodówki na około 30–40 minut.

Warstwa malinowa

  1. Na schłodzonej masie ułóż maliny.
  2. Zalej je tężejącą galaretką.
  3. Ponownie wstaw do lodówki.
  4. Schładzaj przez minimum 4 godziny.

Podanie

Po całkowitym stężeniu pokrój ciasto na równe kawałki i podawaj dobrze schłodzone.

Ciasto malinowe na biszkoptach bez pieczenia – prosty przepis

Zamienniki

Przepis możesz łatwo dopasować do własnych preferencji.