Ciasto z kremem budyniowym i czekoladą to deser, który robi prawdziwe wrażenie – puszysty kakaowy biszkopt, delikatny krem i błyszcząca polewa czekoladowa tworzą razem doskonałą całość. To jeden z tych wypieków, które smakują jak z cukierni, ale zrobisz go w domowej kuchni bez problemu.
Ciasto z kremem budyniowym i czekoladą
Ciasto z kremem budyniowym i czekoladą
Przejdź Do
Składniki
Instrukcje
Zamienniki
Wariacje
Sprzęt
Przechowywanie
Najlepsza Wskazówka
FAQ
Podsumowanie
Ciasto z kremem budyniowym i czekoladą
Składniki
Oto lista wszystkich składników potrzebnych do przygotowania ciasta – podzielona na trzy warstwy.
Chcesz zapisać ten przepis?
Wpisz poniżej swój adres e-mail, a przepis wyślemy bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej.
Ciasto:
4 jajka
1 szklanka cukru
½ szklanki oleju
½ szklanki mleka
1 i ½ szklanki mąki pszennej
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem budyniowy:
2 szklanki mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
½ szklanki cukru
1 cukier waniliowy
200 g miękkiego masła
Polewa czekoladowa:
100 g gorzkiej czekolady
3 łyżki mleka
2 łyżki masła
Instrukcje
Przygotowanie tego ciasta jest proste – wystarczy kilka kroków i trochę cierpliwości na schłodzenie. Oto, jak to zrobić:
1. Ciasto:
Ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
Dodaj mleko i olej, miksując na niskich obrotach.
Dodaj przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wymieszaj do połączenia.
Przelej ciasto do formy (25x30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w 180°C przez 30–35 minut. Ostudź całkowicie.
2. Krem:
W rondlu zagotuj 1,5 szklanki mleka z cukrem i cukrem waniliowym.
Pozostałe mleko wymieszaj z mąkami.
Wlej mieszankę do gotującego się mleka i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje jak budyń.
Ostudź całkowicie.
Masło utrzyj na puszysto, następnie dodawaj porcjami ostudzony budyń i miksuj na gładki krem.
Rozsmaruj krem równomiernie na wystudzonym cieście.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
