Galaretkowa mozaika z truskawkami to lekki, kolorowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Galaretkowa mozaika z truskawkami to idealny wybór na letnie przyjęcia, rodzinne spotkania i dziecięce urodziny – robi wrażenie i smakuje wszystkim!
Galaretkowa mozaika z truskawkami
Galaretkowa mozaika z truskawkami
Przejdź Do
Szczegóły
Składniki
Instrukcje
Zamienniki
Wariacje
Sprzęt
Przechowywanie
Najlepsza Wskazówka
FAQ
Podsumowanie
Galaretkowa mozaika z truskawkami
Chcesz zapisać ten przepis?
Wpisz poniżej swój adres e-mail, a przepis wyślemy bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej.
Szczegóły
Czas przygotowania: 30 minut
Czas chłodzenia: min. 4 godziny
Łączny czas: ok. 4,5 godziny
Ilość porcji: 10
Wielkość porcji: 1 gruby plaster
Kaloryczność porcji: ok. 220 kcal
Składniki
Przygotuj te kolorowe i lekkie składniki, by stworzyć efektowny deser bez pieczenia.
3 różne kolory galaretek (np. wiśniowa, cytrynowa, agrestowa)
750 ml wrzątku (po 250 ml na każdą galaretkę)
400 ml śmietanki 30%
250 g serka mascarpone lub waniliowego
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka żelatyny + 50 ml zimnej wody
garść świeżych truskawek (do dekoracji)
Instrukcje
Postępuj zgodnie z tymi krokami, a przygotujesz piękną i smaczną mozaikę galaretkową.
Galaretki przygotuj osobno: każdą rozpuść w 250 ml wrzątku. Przestudź i wstaw do lodówki na kilka godzin do całkowitego stężenia.
Gotowe galaretki pokrój w kostkę.
Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Dodaj serek mascarpone i delikatnie wymieszaj szpatułką.
Żelatynę zalej 50 ml zimnej wody, odstaw na 5 minut do napęcznienia, a następnie podgrzej do rozpuszczenia (nie gotuj).
Wlej cienkim strumieniem do masy śmietanowej, miksując na niskich obrotach.
Do gotowej masy dodaj kostki galaretek i bardzo delikatnie wymieszaj.
Dno formy (np. keksówki wyłożonej folią spożywczą lub papierem) wyłóż plasterkami świeżych truskawek.
Przelej masę do formy, wygładź wierzch i wstaw do lodówki na min. 4 godziny (najlepiej na całą noc).
Po schłodzeniu wyjmij deser z formy, pokrój w grube plastry i podawaj dobrze schłodzony.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
