Smarowidło jest zbudowane na bazie dwóch składników: słonego sera fety oraz pieczonej czerwonej papryki, które doskonale się uzupełniają smakiem. Pieczenie wydobywa z papryki naturalną słodycz, znacznie więcej smaku i sprawia, że skórka łatwo odchodzi, dzięki czemu pasta ma gładką, przyjemną konsystencję. Jest prosta w przygotowaniu, a tak pyszna, że przynajmniej na pewien czas zdeklasuje popularne
Zapomnij o zwykłych klopsikach. Ich grecka odsłona bije je na głowę
Pasta z pieczonej papryki i fety
Feta i papryka są tu absolutnie kluczowe i bez nich ani rusz, ale lista składników jest nieco dłuższa. Pozostałe dodatki (z wyjątkiem oliwy, która jest niezbędna do upieczenia papryki) to już kwestia gustu. Jeśli w twojej kuchni akurat są dwa ząbki czosnku i szalotka lub cebula, warto je dorzucić – nie przyćmią smaku bazy, a wręcz go podkreślą. Jeśli lubisz ostre, wyraziste smaki, koniecznie dorzuć również pikantny akcent, na przykład płatki chili lub bardzo drobno posiekaną ostrą papryczkę, ale ostrożnie, bo niestety łatwo z nimi przesadzić.
Przepis na pastę z pieczonej papryki i fety
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
