Składniki
**Na waniliowe *bavaroise*:**
* 300 ml mleka
* 1 laska wanilii
* 1 laska cynamonu
* 3 żółtka
* 80 g cukru
* 3 listki żelatyny (bezsmakowej)
* 90 ml śmietanki kremówki (o wysokiej zawartości tłuszczu)
**Na czekoladowe *bavaroise*:**
* 100 g gorzkiej czekolady
* 185 ml mleka
* 2 żółtka
* 50 g cukru
* 2 listki żelatyny (bezsmakowej)
* 160 ml śmietanki kremówki (o wysokiej zawartości tłuszczu)
Przygotowanie waniliowego *bavaroise*
Zaczynamy od namoczenia listków żelatyny w zimnej wodzie przez 5 minut, aby napęczniały.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
