Latem trudno o bardziej wdzięczne warzywo niż cukinia. Jest delikatna, szybko się przygotowuje i świetnie łączy się z wieloma dodatkami, dlatego można wyczarować z niej dziesiątki . Tym razem stawiamy na coś wyjątkowego – nacięta w wachlarz i upieczona cukinia, wypełniona plastrami pomidorów i przykryta warstwą ciągnącej się mozzarelli.
Kanapki z grilla w dwóch ciekawych odsłonach. Którą wybierasz?
Co dodać do cukinii?
Możesz urozmaicić ją o kilka dodatków:
- Salami – obok pomidorów lub zamiast części z nich możesz wsunąć cienkie plasterki salami. Dzięki temu danie będzie bardziej sycące i wyraziste.
- Parmezan – oprócz mozzarelli możesz użyć parmezanu, a danie zyska jeszcze więcej smaku.
- Suszone pomidory – podkręcą smak dania, szczególnie jeśli wybierzesz te w zalewie z dodatkami, np. ziołowej.
- Feta – wprowadzi przyjemną słoność i świetnie połączy się z pomidorami.
- Lekka surówka do obiadu z cukinii. Coraz częściej robię zamiast mizerii
Przepis na cukinię z pomidorami
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
