To puree z marchewki i ziemniaków to kwintesencja prostoty kulinarnej – zaledwie cztery proste składniki, które dzięki czasowi i delikatnemu podgrzaniu przekształciły się w ciepłe, złocisto-pomarańczowe puree, kremowe, pożywne i głęboko sycące. Zainspirowane oszczędnością z czasów Wielkiego Kryzysu, udowadnia, że niewiele potrzeba, aby stworzyć coś naprawdę pocieszającego. Gotowanie i przepisy
Bez obierania (jeśli wolisz ze skórką) i bez żadnych wymyślnych narzędzi, to jednogarnkowe cudo gotuje się bez nadzoru w wolnowarze, wypełniając Twój dom cichym aromatem domu.
Dlaczego pokochasz ten przepis
🥕 Tylko 4 składniki – podstawowe produkty ze spiżarni!
⏱️ 10 minut przygotowania, a potem odejdź
💛 Jeden wolnowar = łatwe czyszczenie
💸 Koszt poniżej 5 dolarów — obficie nakarmi 4–6 osób
🌾 Naturalnie bezglutenowe, bez orzechów i wegetariańskie
Składniki, których będziesz potrzebować
(wolnowar o pojemności 6 litrów) Nabiał i jaja
900 g ziemniaków, wyszorowanych i pokrojonych w ćwiartki (Yukon Gold lub Russet)
450 g marchewek, wyszorowanych i pokrojonych w plasterki o grubości 2,5 cm
3 łyżki masła plus dodatkowa ilość do podania
1 łyżeczka soli (lub do smaku)
Opcjonalnie: Świeżo zmielony czarny pieprz, szczypta gałki muszkatołowej lub odrobina mleka/śmietanki dla dodatkowej kremowości
💡 Wskazówki: Pozostaw skórkę, aby uzyskać więcej włókien i rustykalną konsystencję (prababcia by tak zrobiła!). Pokrój warzywa równomiernie, aby gotowały się w tym samym tempie. Bez płynu potrzebne — warzywa uwalniają wystarczającą ilość wilgoci podczas gotowania na parze.
Instrukcje krok po kroku (kremowe, rustykalne, niezawodne)
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
