Przestań pić tylko wodę z cytryną. W czasie upałów ten napój jest eliksirem bogów

Nasza lemoniada jest przygotowana na bazie arbuza. Składa się on w około 90 proc. z wody, dlatego doskonale sprawdza się w gorące dni. Jest też naturalnie słodki, dzięki czemu nie trzeba dodawać dużej ilości cukru, a w połączeniu z sokiem z cytryny i miętą zyskuje wyjątkowo orzeźwiający smak, ale to nie wszystkie jego zalety.

Arbuz jest lekki, soczysty i dostarcza witaminę C oraz witaminę A w postaci beta-karotenu. Zawiera również likopen – naturalny czerwony barwnik o właściwościach przeciwutleniających. To świetna baza do letniej , która nie tylko nawadnia, ale również wprowadza do organizmu cały szereg wartościowych składników.

Przede wszystkim wybierz dojrzałego arbuza. Miąższ powinien być intensywnie czerwony, soczysty i pozbawiony białych, niedojrzałych fragmentów. Taki owoc jest na tyle słodki, że nie potrzebujesz dodatku miodu ani cukru.

Przyda się również drobne sitko – po zblendowaniu warto przetrzeć przez nie miąższ, aby pozbyć się większych kawałków i części włókien. Dzięki temu lemoniada będzie bardziej klarowna, a dzieci, którym wystarczy kilka pływających włókien, by odsunąć szklankę, chętniej ją wypiją.