Na grillu robi większą furorę niż kiełbasa i sałatki. Każdy najpierw sięga do słoiczka

Marynowaną fetę najlepiej przygotować na kilka dni przed planowanym grillowaniem. Zamknięty słoik przechowuj w lodówce i sprawdzaj, czy ser jest całkowicie zanurzony w oliwie. Zawsze nabieraj ser czystą łyżką – wtedy bez problemu będzie można schować słoik z powrotem do lodówki i cieszyć się aromatyczną przekąską nawet przez 2 tygodnie. W praktyce nie ma takiej potrzeby, bo serki są tak pyszne, że znikają od razu.

Składniki:

• 1 opakowanie sera feta (250 g),
• 1–2 papryczki chili,
• 3 ząbki czosnku,
• kilka gałązek tymianku, bazylii i oregano,
• 250 ml oliwy.

Sposób przygotowania:

1. Ser pokrój w kostkę, a papryczkę i czosnek w cienkie plasterki.
2. Drobno posiekaj tymianek, bazylię i świeże oregano.
3. W słoiku umieść warstwowo ser, paprykę z czosnkiem i posiekane zioła.
4. Zalej wszystko oliwą tak, aby ser był zanurzony w całości.
5. Zakręć słoik i wstaw do lodówki na co najmniej 3 dni.
6. Podawaj na przekąskę lub do sałatek. Oliwę możesz wykorzystać do sosu.