Potrzebne składniki
Prawie wszystkie składniki w tym przepisie to podstawowe produkty spiżarniowe, a także świeże lub mrożone jagody i maślanka. Sprawdź moje notatki poniżej i przewiń do karty przepisu, aby wydrukować listę składników i uzyskać pełny opis przepisu.
Składniki suche: mąka pszenna, proszek do pieczenia, soda oczyszczona i sól. Sprawdź daty ważności proszku do pieczenia i sody, aby upewnić się, że są świeże.
Cukier – ja używam cukru granulowanego, ale jasny cukier brązowy też się nada.
Jajka i wanilia – Jeśli się nad tym zastanowisz, przed rozpoczęciem pieczenia ugotuj jajka w temperaturze pokojowej.
Olej roślinny – Zastąpienie masła olejem sprawia, że wypieki są bardziej miękkie i wilgotne. Użyj oleju o neutralnym smaku, takiego jak rzepakowy.
Maślanka – Jeśli nie masz maślanki w lodówce, zrób domową maślankę, mieszając 1 łyżkę soku z cytryny lub octu z niepełną szklanką mleka. Po 5 minutach wymieszaj i ciasto jest gotowe do użycia! Używałam tego zamiennika w przepisach, od naleśników maślankowych po brownie, z doskonałymi rezultatami.
Truskawki – Te muffinki wychodzą najlepiej ze świeżymi, sezonowymi truskawkami. Można je jednak przygotowywać przez cały rok z mrożonymi jagodami (upewnij się, że są całkowicie rozmrożone i odsączone). Pokrój truskawki w kostkę, aby łatwiej je było rozgnieść.
Cukier puder – Nazywany również cukrem pudrem, do połączenia z mlekiem (dowolnym) na lukier.
Jak zrobić muffinki truskawkowe maślankowe
Postępuj zgodnie z poniższymi krokami, aby przygotować miękkie i delikatne muffinki truskawkowe maślankowe od podstaw. Przewiń w dół do karty przepisu po poście, aby wydrukować instrukcje.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
