Masz kilka cebul w kuchni? Ten przepis warto wypróbować od razu

Składniki:

• 4 duże cebule,
• 2 jajka,
• 120 g mąki pszennej,
• 100 ml mleka,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki,
• 1/4 łyżeczki pieprzu,
• 1/2 łyżeczki soli,
• olej do smażenia.

Sposób przygotowania:

1. Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie półplasterki lub piórka.
2. Przełóż cebulę do miski, lekko posól i odstaw na około 10 minut.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj jajka z mlekiem.
4. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, paprykę oraz pieprz i wymieszaj na gładkie ciasto.
5. Do gotowego ciasta dodaj cebulę i dokładnie połącz wszystkie składniki.
6. Rozgrzej na patelni niewielką ilość oleju.
7. Nakładaj porcje masy łyżką, lekko je spłaszczając.
8. Smaż placki po 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
9. Odkładaj gotowe placki na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Smacznego!