Prosty przepis na zapiekankę z wołowiną i fasolą po amiszowsku – sycące, pocieszające danie z piekarnika
Prosty przepis na zapiekankę z wołowiną i fasolą po amiszowsku – sycące, pocieszające danie z piekarnika
Ta zapiekanka z wołowiną i fasolą po amiszowsku to skromne, jednogarnkowe cudo – delikatna mielona wołowina, kremowa fasola i aromatyczne pomidory zapiekane pod złocistą panierką. Zakorzeniona w praktyczności holenderskiej kuchni z Pensylwanii, wykorzystuje podstawowe składniki spiżarni, aby stworzyć głęboko sycący posiłek, który nakarmi wiele osób przy minimalnym wysiłku.
Bez wymyślnych składników, bez zbędnych przygotowań – po prostu uczciwa, staromodna pocieszająca potrawa prosto z piekarnika.
Dlaczego pokochasz ten przepis
🥩 Tylko 6 składników – podstawowe składniki spiżarni! ⏱️ 15 minut przygotowania, 40–45 minut pieczenia
💛 Jedno naczynie do pieczenia = łatwe czyszczenie
💸 Koszt poniżej 8 dolarów — 8 porcji na osobę
🌾 Naturalnie bez orzechów i glutenu
Potrzebne składniki
(Naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali; porcja dla 8 osób)
680 g mielonej wołowiny
2 puszki (15 uncji) fasoli w sosie pomidorowym (oryginalnej lub wegetariańskiej)
1 puszka (15 uncji) czerwonej fasoli, odsączonej i opłukanej
1 puszka (15 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów, nieodsączonych
1 mała cebula, drobno posiekana
1 szklanka pokruszonych maślanych krakersów (np. Ritz lub solonych)
2 łyżki roztopionego niesolonego masła
Opcjonalnie: 1 łyżeczka musztardy, ½ łyżeczki czosnku granulowanego lub odrobina brązowego cukru
💡 Wskazówki:
Użyj chudej mielonej wołowiny (90/10) — mniej tłuszczu do odsączenia.
Nie płucz fasoli po bretońsku — jej sos dodaje smaku.
Rozkrusz krakersy ręcznie — nierówne okruszki = lepsza konsystencja.
Instrukcja krok po kroku (Wytrawne, Pożywne, Niezawodne)
1. Przygotowanie i rozgrzewanie
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Lekko natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 23x33 cm.
2. Zrumień wołowinę
Na patelni smaż mieloną wołowinę i cebulę na średnim ogniu, aż się zrumienią. Odsącz nadmiar tłuszczu.
3. Przygotuj nadzienie
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
