Jeśli zostały Ci resztki indyka i farszu z świątecznej uczty lub niedzielnego obiadu, te kulki z farszu z resztek indyka są tutaj, aby przekształcić je w chrupiące, serowe i absolutnie nieodparte danie. Pełne delikatnego indyka, pikantnego farszu, rozpływającego się sera i chrupiącej, złocistej skórki, te małe pyszności idealnie nadają się na przekąskę, przystawkę, a nawet szybki posiłek. Zobaczmy, jak możesz przygotować ten prosty, zachwycający przepis w domu!
Dlaczego pokochasz kulki z farszu z resztek indyka
Chrupiące i serowe: Chrupiąca skórka ustępuje miejsca miękkiemu, serowemu i aromatycznemu wnętrzu.
Idealne wykorzystanie resztek: Kreatywny sposób na ponowne wykorzystanie indyka i farszu w coś nowego i ekscytującego.
Szybko i łatwo: Gotowe w mniej niż 30 minut z prostych składników — idealne na zabiegane dni lub posiłki po świętach.
Możliwość personalizacji: Dodaj zioła, przyprawy lub inne dodatki według własnego gustu.
Składniki, których będziesz potrzebować
(Wystarczy na 12–15 kulek)
Na kulki z nadzieniem:
2 szklanki pozostałego farszu (domowego lub kupionego w sklepie)
1 szklanka ugotowanego indyka, startego lub pokrojonego w kostkę
1/2 szklanki startego sera (cheddar, mozzarella lub mieszanka)
1 duże jajko, roztrzepane
1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej (opcjonalnie, dla świeżości)
Sól i czarny pieprz do smaku
Do panierowania:
1 szklanka bułki tartej panko (lub zwykłej bułki tartej dla uzyskania bardziej miękkiej skórki)
1/2 szklanki mąki pszennej
1 duże jajko, roztrzepane
Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki czosnku w proszku lub papryki dla dodatkowej przyprawy
Do smażenia:
Olej roślinny do smażenia na płytkim tłuszczu (lub użyj frytkownicy powietrznej, aby uzyskać zdrowszą opcję)
Dowiedz się więcej
Przekąski
zdjęcie
Usługi doradcze
Instrukcje krok po kroku
1. Przygotuj mieszankę
W dużej misce połącz pozostałe farsz, rozdrobniony indyk, ser, roztrzepane jajko, posiekana cebula (opcjonalnie) i pietruszka.
Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku. Mieszaj, aż wszystkie składniki będą równomiernie rozłożone.
2. Uformuj kulki
Nabierz około 2 łyżek masy i uformuj ją w kulkę dłońmi. Powtarzaj, aż cała masa zostanie wykorzystana.
Uformowane kulki ułóż na talerzu lub blasze do pieczenia.
3. Obtocz kulki
Przygotować stanowisko do panierowania z trzema płytkimi miskami:
Miska 1: Mąka
Miska 2: Roztrzepane jajko
Miska 3: Bułka tarta Panko (opcjonalnie doprawiona czosnkiem w proszku lub papryką)
Każdą kulkę obtoczyć najpierw w mące, następnie zanurzyć w roztrzepanym jajku, a na koniec równomiernie obtoczyć w bułce tartej. Delikatnie docisnąć, aby panierka dobrze przylegała.
4. Usmaż kulki
Do smażenia na patelni:
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
