Kulam i wrzucam do brytfanki. Po pierwszym kęsie wszyscy wołali dokładkę

Kulam i wrzucam do brytfanki. Po pierwszym kęsie wszyscy wołali dokładkę

Zapiekanka z pulpecikami to pomysł na sycący obiad, który świetnie sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas rodzinnego spotkania. Mięsne kulki zapieczone w aromatycznym sosie pomidorowym i pod warstwą roztopionego sera zachwycają prostotą oraz smakiem. Całość dopełniają świeże dodatki, które wnoszą przyjemną lekkość.

Zapiekanka z pulpecikami to patent na pyszny i sycący obiad
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

 od lat należą do dań, które pozwalają połączyć kilka prostych składników w jeden efektowny posiłek. W tej wersji główną rolę grają pulpeciki z mięsa mielonego, a pomidorowy sos i ciągnący się ser tworzą klasyczne, sprawdzone połączenie. Na koniec warto dodać świeże pomidorki koktajlowe, czarne oliwki, kawałki awokado i szczypior, dzięki czemu danie zyskuje wyrazisty smak oraz apetyczny wygląd.

Sałatka ziemniaczana z boczkiem. Na grillu stanie się prawdziwym hitem

Zapiekanka z pulpecikami i serem

Sekretem miękkich  jest delikatne wymieszanie mięsa z jajkiem i bułką tartą oraz unikanie zbyt długiego wyrabiania. Dzięki temu mięso zachowuje swoją strukturę i nie staje się zbite po upieczeniu. Wcześniejsze obsmażenie kulek pozwala zamknąć soki wewnątrz, a późniejsze zapiekanie w sosie sprawia, że pozostają niezwykle soczyste.