To, co sprawia, że ten prosty przepis jest tak popularny, to jego prostota przygotowania. Nie wymaga gotowania poza kilkoma podstawowymi składnikami, a cała sałatka jest gotowa w kilka minut. To jeden z tych niezawodnych przepisów na szybkie przygotowanie, który sprawdzi się na wszystko, od letniego grilla, przez baby shower, po kolacje w tygodniu.
Niezależnie od tego, czy potrzebujesz szybkiego dodatku dla tłumu, czy prostej sałatki do przechowywania w lodówce, ta kremowa sałatka z groszku zapewnia komfort, smak i wygodę w jednej misce.
Flora i Fauna
Pokażę Ci, jak ją zrobić.
Dlaczego pokochasz tę kremową sałatkę z groszkiem
Powiem szczerze. Zrobiłam wiele sałatek na zimno. Niektóre są mdłe. Inne rozwodnione. Niektóre są tak przeładowane majonezem, że czujesz się, jakbyś jadł łyżkę tłuszczu.
Ta jest inna.
Gotowe w 10 minut – Bez gotowania (poza boczkiem, jeśli gotujesz go na świeżo).
6 prostych składników – Groszek, boczek, cheddar, cebula, śmietana, majonez.
Sałatki
Można przygotować wcześniej – Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia.
Bez dziwnych składników – Wszystko jest ze zwykłego sklepu spożywczego.
Polecane dzieciom i uwielbiane przez dorosłych – Wszyscy to uwielbiają.
Uniwersalne – Podawaj jako dodatek, dip z krakersami, a nawet lekki lunch.
Składniki – Proste, Klasyczne, Idealne
Na kremową sałatkę z groszkiem:
4 szklanki mrożonego groszku cukrowego, rozmrożonego (około dwóch torebek po 350-470 g – nie trzeba gotować)
6 plasterków boczku, usmażonego na chrupko i pokruszonego (lub ½ szklanki boczku w plasterkach)
1 szklanka startego ostrego sera cheddar (najlepiej świeżo startego)
¼ szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli (lub żółtej, ale czerwona jest łagodniejsza)
½ szklanki kwaśnej śmietany (pełnotłustej lub lekkiej – obie się sprawdzą)
½ szklanki majonezu (pełnotłustego lub lekkiego – Duke’s, Hellmann’s lub innego ulubionego)
Do dressingu (wymieszaj):
1 łyżka octu jabłkowego lub białego (dodaje kwaskowatości)
1 łyżka cukru (równoważy ocet – opcjonalnie, ale tradycyjnie)
½ łyżeczki czarnego pieprzu
¼ łyżeczki soli (do smaku – pamiętaj, że boczek dodaje soli)
Opcjonalne dodatki (dla Smak na wyższym poziomie):
½ szklanki startej mozzarelli lub Monterey Jack (dodatkowa serowatość)
2 jajka na twardo, posiekane (dodadzą białka i poprawią konsystencję)
¼ szklanki posiekanego świeżego koperku lub pietruszki (rozjaśnią smak)
¼ szklanki nasion słonecznika lub płatków migdałowych (dla chrupkości)
1 łyżka świeżego soku z cytryny (doda wyrazistości)
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
