Ten jabłkowy brown betty to prosty, tradycyjny deser z ciągnącymi się pieczonymi jabłkami przełożonymi maślaną, słodką kruszonką cynamonową. Świetnie nadaje się do wypieków świątecznych ze świeżymi jesiennymi jabłkami, ale ja uwielbiam go robić przez cały rok.
Podawaj ten prosty jabłkowy betty na ciepło, z lodami waniliowymi, jak szarlotkę z trybem. Jeśli jesteś fanem klasycznego brzoskwiniowego cobbler'a i chrupiącego jabłka, ten tradycyjny deser jabłkowy jest w sam raz dla Ciebie!
Porcja jabłkowego brown betty w misce z lodami, z naczyniem do pieczenia w tle.
MOJE INNE PRZEPISY
Wideo Unpaused
Jabłkowy brown betty to jeden z tych starodawnych, nostalgicznych deserów, które smakują jak świeżo upieczone z babcinej kuchni. Jeśli nigdy go nie robiłeś, betty jest bardzo podobny do jabłkowego cobbler'a lub szarlotki, z ciągnącymi się pieczonymi owocami i kruchą posypką. Tradycyjnie robi się go ze słodzonej bułki tartej. Dla uproszczenia, posypałam mój łatwy deser jabłkowo-brązowy Betty szybką kruszonką z blendera, zrobioną z mąki, brązowego cukru, masła i odrobiny cynamonu.
Ten staromodny przepis na jabłkowo-brązowy Betty to…
Szybki, bezproblemowy deser. Jabłkowo-brązowy Betty można szybko przygotować z niedrogich produktów, takich jak świeże jabłka, mąka i brązowy cukier. Posypkę miesza się w robocie kuchennym!
Idealny do jesiennych wypieków. Z górą jabłek i nutą ciepłych przypraw, ten deser jest idealny na jesień. Oczywiście, to nie powstrzymuje mnie od pieczenia go przez cały rok.
Gotowy na każdą okazję. Ten jabłkowo-brązowy Betty to prawdziwy hit. Prawie zawsze wracam do domu z pustym naczyniem do pieczenia, kiedy zabieram go ze sobą na imprezę lub spotkanie towarzyskie. Z bitą śmietaną albo lodami? Nie ma sobie równych.
Składniki na jabłkowo-brązową Betty z etykietami tekstowymi na każdym składniku.
Będziesz potrzebować tych składników
Prawdopodobnie nazwana na cześć twórcy, historia brązowej Betty jest wciąż nieco niejasna. Wiemy, że to amerykański deser z owoców, w tym przypadku jabłek, ale można znaleźć również wersje z gruszkami lub jagodami. Poniżej zamieściłam uwagi dotyczące używanych przeze mnie składników. Przewiń w dół do karty z przepisem, aby wydrukować listę z ilościami.
Jabłka – Obrane i pokrojone w plasterki. Lubię używać twardych, chrupiących i kwaskowatych jabłek do pieczenia, takich jak Granny Smith lub Honeycrisp. Szczegóły poniżej.
Sok pomarańczowy – Uwielbiam połączenie soku pomarańczowego z cynamonem w polewie. Można również użyć soku z cytryny. Kwasowość wzmacnia smak i zapobiega brązowieniu jabłek.
Mąka – Polecam mąkę pszenną, ponieważ nie testowałam jeszcze przepisu z innymi rodzajami.
Cukier – Warstwę kruszonki robię z połączenia brązowego cukru i cukru granulowanego. W razie potrzeby możesz użyć tylko jednego rodzaju cukru.
Cynamon – Inne dobre opcje to gałka muszkatołowa, kardamon, imbir, przyprawa do szarlotki lub dyni. Dodaję też trochę soli do kruszonki.
Masło – Zimne, pokrojone w kostkę masło. Zawsze piekę z solonym masłem, ale niesolone też się sprawdzi.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
