Ciasto z rabarbarem, jabłkami i bezą to kwintesencja domowego smaku – lekko kwaśne, słodkie i puszyste. Ciasto z rabarbarem, jabłkami i bezą łączy w sobie prostotę z wyjątkową strukturą – idealne na rodzinne spotkania, niedzielną kawę lub wspomnienie dzieciństwa.
Ciasto z rabarbarem, jabłkami i bezą
Przejdź Do
Szczegóły
Składniki
Instrukcje
Zamienniki
Wariacje
Sprzęt
Przechowywanie
Najlepsza Wskazówka
FAQ
Podsumowanie
Ciasto z rabarbarem, jabłkami i bezą
Szczegóły
Czas przygotowania: 25 minut
Czas pieczenia: 45–50 minut
Łączny czas: 70–75 minut
Ilość porcji: ok. 12
Wielkość porcji: 1 kawałek (z blachy 25×30 cm)
Kaloryczność porcji: ok. 280 kcal
Chcesz zapisać ten przepis?
Wpisz poniżej swój adres e-mail, a przepis wyślemy bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej.
Składniki
W tym cieście warstwy komponują się idealnie: miękki spód, soczyste owoce i lekka, chrupiąca beza.
Na spód:
5 żółtek
150 g cukru
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 ml oleju
50 ml mleka
Szczypta soli
Nadzienie:
250 g rabarbaru (obrany, pokrojony w kostkę)
250 g jabłek (obranych, startych na grubych oczkach)
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki cukru (opcjonalnie, zależnie od kwasowości rabarbaru)
2 łyżki bułki tartej
Beza:
5 białek
200 g cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Instrukcje
Przygotowanie spodu:
W dużej misce ubij żółtka z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj mleko, olej i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli. Wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta. Wylej masę do prostokątnej formy (25×30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
