Ten przepis na ciasteczka z gorzką czekoladą łączy w sobie bogactwo gorzkiej czekolady z konsystencją niemal brownie. Udekorowałam ciasteczka czekoladowymi cukierkami, które nadają im wyjątkowo czekoladowy charakter (i halloweenowy!).
Czekoladowe ciasteczka brownie na kratce wypełnione pomarańczowymi M&M'sami
Dlaczego ciasteczka z gorzką czekoladą?
MOJE INNE PRZEPISY
Wideo Unpaused
Gęste, ciągnące się i przypominające brownie! Jeśli kochasz czekoladę, te ciasteczka są idealne!
Łatwe w przygotowaniu! Uwielbiam przepisy na ciasteczka, które są tak proste, jak pyszne, a te trafiają w dziesiątkę. Brak konieczności schładzania i proste składniki sprawiają, że są idealne!
Uczyń je świątecznymi! Jak widać, użyłam pomarańczowych cukierków (takich jak M&M's), dzięki czemu idealnie nadają się na Halloween, ale możesz używać czekoladowych chipsów lub wielokolorowych cukierków przez cały rok!
A co najważniejsze, gorzka czekolada to nie tylko smakołyk; To superżywność o właściwościach prozdrowotnych, takich jak przeciwutleniacze, właściwości poprawiające nastrój i potencjalne korzyści dla serca. Nie twierdzę, że te ciasteczka są „zdrowe”, ale skorzystam z każdej korzyści, jaką mogę… zwłaszcza w czekoladzie!
Dwa czekoladowe ciasteczka z ułożonymi na sobie cukierkami M&M's, z których górne jest przełamane na pół, ukazując płynne wnętrze.
Składniki
Przewiń na dół tego wpisu, aby zobaczyć cały przepis!
Zimne masło: Możesz użyć solonego lub niesolonego, wybór należy do Ciebie. Musi być jednak zimne. Sztuczka oszczędzająca czas, dzięki której ciasteczka w tym przepisie będą grubsze, to zimne masło, które imituje efekt chłodzenia ciasta. Oszczędza to więc kilka kroków: doprowadzenie masła do temperatury pokojowej I schłodzenie ciasta!
Cukry: Jasny cukier brązowy i cukier kryształ.
Niesłodzone kakao w proszku: Do tego przepisu użyjesz ciemnego kakao w proszku, takiego jak Hershey’s Special Dark, a nawet kakao Dutch Process. Jeśli masz mało, możesz zastąpić je zwykłym kakao w proszku.
Jajka: W przepisach na wypieki zawsze używam dużych jajek, chyba że zaznaczono inaczej.
Ekstrakt waniliowy: Możesz użyć czystego ekstraktu waniliowego, imitacji wanilii (jeśli masz tylko taką), a nawet pasty z ziaren wanilii. Wszystkie się sprawdzą, a chodzi tylko o podkręcenie smaku czekolady!
Suche składniki: Soda oczyszczona, sól koszerna i mąka pszenna
Dodatki: Użyłam pomarańczowych czekoladek w polewie cukrowej (takich jak M&M’s lub Reese’s Pieces), aby nadać im świątecznego charakteru na Halloween, ale możesz użyć chipsów czekoladowych lub wielokolorowych M&M’s.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
