Świeżej mozzarelli w perełkach
Kostki sera cheddar
Goudy
Seru szwajcarskiego
Pepper Jack
Kostek sera brie dla kremowej wersji gourmet
Każdy ser nadaje potrawie nieco inny smak i konsystencję.
Jak zrobić bomby prosciutto
Krok 1: Przygotuj piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Dowiedz się więcej
Tłuszcze i oleje do pieczenia
Kuchnia śródziemnomorska
Oliwa z oliwek
Wyłóż blachę do pieczenia lub małe naczynie do pieczenia papierem pergaminowym. Zapobiegnie to przywieraniu i ułatwi czyszczenie.
Krok 2: Zawiń ser
Połóż plaster prosciutto płasko na czystej powierzchni.
Dowiedz się więcej
Zioła i przyprawy
Sok
Brokuły
Połóż kostkę sera na jednym końcu plasterka i ciasno owiń go prosciutto, upewniając się, że ser jest szczelnie zamknięty.
Ułóż każdy zawinięty kawałek złączeniem do dołu na blasze do pieczenia.
Krok 3: Piecz do uzyskania chrupkości
Piecz przez 10–15 minut lub do momentu, aż:
Prosciutto stanie się chrupiące na brzegach.
Ser będzie miękki i lekko roztopiony.
Pęczki są złociste i aromatyczne.
Uważnie obserwuj przez ostatnie kilka minut, ponieważ prosciutto może szybko zmienić się z chrupiącego w rozgotowane.
Krok 4: Lekko ostudź i podawaj
Pozwól, aby prosciutto ostygło przez 2–3 minuty przed podaniem.
Dowiedz się więcej
Oliwa z oliwek
Ocet jabłkowy
Cytryna
Ser w środku będzie bardzo gorący zaraz po wyjęciu z piekarnika, więc odstaw go na chwilę, zanim ugryziesz.
Instrukcja obsługi frytkownicy powietrznej
Te prosciutto doskonale sprawdzą się również we frytkownicy powietrznej.
Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 190°C (375°F).
Ułóż zawinięte kawałki sera w jednej warstwie.
Smaż na powietrzu przez 6–8 minut, aż prosciutto będzie chrupiące, a ser roztopiony.
Czas smażenia może się różnić w zależności od modelu frytkownicy powietrznej.
Pyszne sposoby na podanie bomb z prosciutto
Te serowe kąski dobrze komponują się z wieloma dipami i dodatkami.
Dowiedz się więcej
Napoje alkoholowe
sok
Cytryny
Spróbuj podać je z:
Sosem marinara
Aioli czosnkowym
Sosem ranch
Pikantnym majonezem
Sosem pomidorowym bez cukru
Świeżą zieloną sałatą
Oliwkami i piklami na desce wędlin
Wskazówki dotyczące idealnych bomb z prosciutto
Wybierz twardy ser
Bardzo miękkie sery mogą wyciekać podczas pieczenia. Paluszki mozzarelli, perełki mozzarelli lub kostki twardego sera zazwyczaj najlepiej zachowują swój kształt.Owoce i warzywa
Ciasno zawiń
Bezpieczne owinięcie pomaga utrzymać ser w środku podczas topienia.
Nie przesmażaj
Prosciutto jest cienkie i szybko się piecze. Wyjmij bomby, gdy brzegi staną się chrupiące i złociste.
Użyj kratki, aby uzyskać dodatkową chrupkość
Umieszczenie bombek na kratce umieszczonej nad blachą do pieczenia umożliwia cyrkulację gorącego powietrza wokół nich, dzięki czemu prosciutto jest równomiernie chrupiące.
Wskazówki dotyczące przygotowania i przechowywania
Czy można je przygotować wcześniej?
Tak! Zawiń ser w prosciutto i przechowuj surowe bombki w lodówce do 24 godzin przed pieczeniem.
Przechowywanie resztek
Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
