Sałatka z rukolą i burattą

adminon

Najczęściej Zadawane Pytania o Przepis

Jak najlepiej podprażyć ziarna słonecznika?Ziarna słonecznika podpraż na suchej patelni na średnim ogniu, mieszając, aż staną się złote i aromatyczne. Uważaj, by ich nie przypalić.

Czy można użyć innego sera zamiast buratty?Tak, dobre będą sery o kremowej konsystencji, jak mozzarella czy feta, które dopełnią smak sałatki.

Świeże warzywa
Jakie wino najlepiej pasuje do tego dania?Do tej sałatki idealnie pasuje lekkie, wytrawne białe wino, np. Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio.

Czy można sałatkę przygotować wcześniej?Można przygotować składniki oddzielnie, ale najlepiej skomponować i polać sosem tuż przed podaniem, by zachować świeżość i chrupkość.

Jak złagodzić pikantność płatków chilli?Zmniejsz ilość płatków chilli w sosie lub zamiast nich użyj łagodniejszej papryki, jeśli wolisz subtelniejszy smak.

4.50 na podstawie 123 ocen

Sosy do sałatek

Sałatka z rukolą i burattą

Czas Przygotowania:10 minut
Czas Gotowania:5 minut
Całkowity Czas:15 minut
Porcje:2
OceńDrukujPrzypnijWyślij

Kremowa buratta, rukola i słonecznik tworzą wyjątkowe połączenie smaków w lekkim daniu.

Sałatka z burratą

Składniki Potrzebne do Przygotowania

  •  Sałatka

  • 1 kulka sera burrata
  • 1 mała cebula czerwona
  • 60 g rukoli
  • 2 łyżki ziaren słonecznika
  • 8 pomidorków koktajlowych
  • 4 plasterki szynki parmeńskiej

  • Dressing

  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka płatków chilli
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka miodu
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Instrukcje Krok Po Kroku

1. Prażenie ziaren słonecznika: Ziarna słonecznika podprażyć na suchej patelni, aż nabiorą złocistego koloru.

2. Przygotowanie warzyw: Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki, a cebulę obrać i pokroić w półplasterki.

3. Przygotowanie sosu: W misce wymieszać oliwę z płynnym miodem, sokiem z cytryny, płatkami chilli oraz doprawić solą i pieprzem.

4. Komponowanie  sałatki: Na półmisku ułożyć rukolę, następnie rozłożyć cebulę, pomidorki, prażone ziarna słonecznika, plasterki szynki parmeńskiej oraz porwać  ser burrata na mniejsze kawałki.

5. Polanie sosem: Całość polać przygotowanym sosem bezpośrednio przed podaniem.

Dodatkowe Wskazówki

  1. Podprażenie ziaren słonecznika wydobywa ich aromat i chrupkość.

Narzędzia, Których Będziesz Potrzebować

  • Patelnia
  • Miska
  • Półmisek

Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.

«« Previo

Idealne ciasteczka Snickerdoodle

Ciasto z kremem pekanowym

Chrupiące Ciasto na Bajgle (Po Knaça) – Przepis Idealny

Pieczone ziemniaki z serem i ziołami

Proziaki – Tradycyjne Podkarpackie Placki na Sodzie

Kurczak rozpływający się w ustach