Informacje o przepisie
- Czas przygotowania: 25 minut
- Czas wyrastania: 1 godzina 30 minut
- Czas gotowania: 2 minuty
- Czas pieczenia: 20–25 minut
- Łączny czas: około 2 godziny 20 minut
- Porcje: 8 bajgli
- Poziom trudności: Średni
Składniki
Na ciasto
- 500 g mąki pszennej typu 550
- 7 g drożdży instant lub 25 g świeżych drożdży
- 300 ml letniej wody
- 1 łyżka cukru
- 1½ łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
Do gotowania
- 2 litry wody
- 1 łyżka miodu lub syropu cukrowego
Do posmarowania i posypania
- 1 jajko
- sezam
- mak
- czarnuszka
- płatki owsiane
- suszona cebula
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotuj ciasto
Do dużej miski wsyp mąkę, drożdże, cukier i sól.
Dodaj letnią wodę oraz olej.
Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie, elastyczne i sprężyste.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
