Proziaki to tradycyjne placki z Podkarpacia, które przygotowuje się na sodzie oczyszczonej. Są proste, szybkie w przygotowaniu i idealnie pasują jako dodatek do obiadu, kanapki lub solo z masłem i miodem. To idealny sposób na szybki i pyszny podwieczorek lub śniadanie. Podobnie jak Duszone Skrzydełka z Kurczaka z Cukinią i Marchewką, proziaki to szybkie i pyszne danie, które wpasuje się w każdy rodzinny posiłek.
Kopia – Dodaj naglowek 2024 09 10T215929.585 Smakidnia
Przejdź Do
Składniki na około 12 placków
Historia Przepisu
Sposób Przygotowania
Wskazówki i Porady
Alternatywy Składników
Czas Przygotowania
Prezentacja Dania
Kaloryczność
Opinie i Recenzje
Podsumowanie
Proziaki – Tradycyjne Podkarpackie Placki na Sodzie
Wskazówki i Porady
Chcesz zapisać ten przepis?
Wpisz poniżej swój adres e-mail, a przepis wyślemy bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej.
Składniki na około 12 placków
500 g mąki pszennej
250 ml kefiru, maślanki lub zsiadłego mleka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, dla delikatnej słodyczy)
Narzędzia
Duża miska
Stolnica
Wałek do ciasta
Patelnia (najlepiej żeliwna lub teflonowa)
Historia Przepisu
Proziaki to tradycyjne placki pochodzące z Podkarpacia, które w przeszłości były wypiekane na blachach pieców kaflowych. Nazwa „proziaki” pochodzi od sody oczyszczonej (prozy), która jest kluczowym składnikiem tego prostego pieczywa. Przez lata proziaki stały się popularnym dodatkiem do zup, gulaszy i innych dań, ale często podawane są również na słodko z miodem czy dżemem. To uniwersalne i szybkie w przygotowaniu pieczywo, które można zrobić z podstawowych składników dostępnych w każdej kuchni.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
