Dostosuj przepis do własnych upodobań
Warianty:
Dodatek białka: Wzbogać danie o ugotowane krewetki, grillowanego kurczaka lub podsmażone przegrzebki.
Wersja kremowa: Dodaj odrobinę śmietanki lub łyżkę serka mascarpone, aby uzyskać bardziej aksamitny sos.
Opcja wegańska: Użyj wegańskich ravioli i zrezygnuj z posypywania serem. Oliwa, czosnek i zioła zapewniają wystarczająco dużo smaku.
Opcja bezglutenowa: Wykorzystaj ravioli bezglutenowe, które są obecnie powszechnie dostępne w sklepach ze zdrową żywnością lub delikatesach.
Zamienniki ziół:
Brak bazylii lub tymianku? Wypróbuj natkę pietruszki, oregano lub estragon, aby uzyskać nieco inny profil smakowy.
Propozycje podania
Podawaj z chrupiącą sałatą z sosem winegret na bazie cytryny.
Dodaj pieczywo czosnkowe lub focaccię jako klasyczny włoski dodatek.
Serwuj z białym winem, takim jak Pinot Grigio lub Sauvignon Blanc.
Przechowywanie i odgrzewanie
Resztki dania przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Podgrzewaj delikatnie na patelni z dodatkiem odrobiny wody lub oliwy, aby makaron nie wysechł.
Unikaj zbyt długiego podgrzewania w kuchence mikrofalowej, ponieważ ravioli mogą się rozgotować i rozpaść.
Szacunkowe wartości odżywcze (na porcję)
Mogą się różnić w zależności od marki ravioli i użytych składników.
Kalorie: ok. 420
Białko: 15–20 g
Węglowodany: 45 g
Tłuszcz: 18 g
Błonnik: 5 g
Sód: ok. 550 mg
Podsumowanie
To danie z ravioli, pomidorami, szparagami, czosnkiem i ziołami udowadnia, że nie potrzeba wielu godzin ani wymyślnych składników, by przygotować wyjątkowy posiłek. Dzięki świeżym smakom, łatwemu przygotowaniu i walorom, które przypadną do gustu każdemu, jest to przepis, do którego będziesz wracać wielokrotnie.
Podawaj z kieliszkiem schłodzonego wina i przy blasku świec, by poczuć się jak w restauracji – nie wychodząc z domu.
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
