Składniki na czekoladowy krem (custard)
Do przygotowania pysznego czekoladowego kremu nie potrzeba skomplikowanych ani trudno dostępnych składników. Oto lista podstawowych produktów potrzebnych do zrobienia domowego kremu czekoladowego:
Składniki:
500 ml mleka (może to być mleko pełnotłuste, półtłuste lub roślinne, np. migdałowe czy sojowe, jeśli wolisz wersję bez laktozy)
150 g cukru (ilość cukru można dostosować do własnych upodobań, w zależności od tego, jak słodki ma być deser)
50 g kakao w proszku (najlepiej dobrej jakości, aby uzyskać głębszy smak)
4 żółtka (ważne jest użycie samych żółtek, aby krem miał swoją charakterystyczną, kremową konsystencję)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (dla wzbogacenia smaku)
1 łyżka skrobi kukurydzianej (pomaga zagęścić masę i nadaje jej odpowiednią konsystencję)
Szczypta soli (dla zrównoważenia smaku)
Opcjonalnie:
Rozpuszczona gorzka lub mleczna czekolada (dla jeszcze bardziej intensywnego smaku czekolady)
Odrobina likieru (np. rumu lub likieru pomarańczowego, dla wyjątkowego charakteru)
Pokruszone ciasteczka lub orzechy (do dekoracji lub dla urozmaicenia tekstury)
Bita śmietana lub świeże owoce (np. truskawki czy banan) do podania z deserem
Sposób przygotowania czekoladowego kremu
Jak przygotować czekoladowy krem z dodatkiem haszyszu
Przygotowanie kremu z haszyszem jest dość proste; wymaga jedynie staranności i uwagi podczas całego procesu. Oto instrukcja krok po kroku:
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
