Przygotowanie *panecillos* według przepisu mojej mamy:
Jeśli wykorzystujesz resztki z panierowania mięsa – świetnie! Po prostu dodaj do nich pozostałe składniki i wszystko dokładnie wymieszaj. Jeśli przygotowujesz je od podstaw, weź bułkę tartą (lub miękki chleb) i pokrusz ją do miski – tak smakuje lepiej! Jeśli nie masz miękkiego chleba, śmiało możesz użyć zwykłej bułki tartej. Dokładnie zwilż pieczywo dwoma roztrzepanymi jajkami, do których wcześniej dodano barwnik spożywczy (ilość zależy od Ciebie; uwielbiam patrzeć, jak chleb nabiera intensywnie żółtego koloru). Dodawaj pieczywo, aż całość będzie dobrze nasączona, ale pilnuj, by masa nie wyschła.
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
