Pieczone ziemniaki z serem i ziołami
Moja przyjaciółka zrobiła ten przepis na rodzinną kolację i od tego czasu wszyscy go uwielbiają
Kuchnia śródziemnomorska
Porady dotyczące przechowywania
Pieczone ziemniaki najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do dwóch dni
Zamienniki składników
Jeśli nie masz mozzarelli możesz użyć sera cheddar gouda lub nawet sera pleśniowego dla intensywniejszego aromatu
Anatomia
Sugestie podania
Pieczone ziemniaki świetnie komponują się z sałatką z rukoli lub colesławem
Ten prosty przepis na pieczone ziemniaki z serem i ziołami sprawdza się doskonale przy wielu okazjach i zawsze zdobywa uznanie rodziny
Sery
Najczęściej Zadawane Pytania o Przepis
Jakie ziemniaki są najlepsze do tego dania?Najlepiej sprawdzają się młode, małe ziemniaki z cienką skórką – zachowują chrupkość po upieczeniu.
Czy można użyć innych serów niż mozzarella?Tak, świetnie pasują cheddar oraz gouda, które dobrze się topią i nadają bogaty smak.
Jak uzyskać idealną chrupkość ziemniaków?
Ser
Ważne jest pozostawienie skórki i równomierne pokrycie oliwą oraz przyprawami przed pieczeniem w wysokiej temperaturze.
Czy można dodać inne zioła?Zdecydowanie tak, świeża bazylia lub rozmaryn mogą wzbogacić smak i aromat dania.
Jak długo należy piec ziemniaki z serem?Najpierw około 30 minut do zarumienienia, następnie 10 minut z serem, aż się roztopi i lekko zrumieni.
