4–6 miękkich bułek do hamburgerów (lub bułek hoagie dla autentyczności)
1 szklanka startego sera (provolone, cheddar lub mozzarella sprawdzą się dobrze)
Dowiedz się więcej
Szkoły podstawowe i średnie (K-12)
Historia
Mięso i owoce morza
Opcjonalne dodatki: pokrojone papryczki jalapeño, podsmażone pieczarki lub ostry sos
Instrukcje krok po kroku
1. Podsmaż warzywa
Rozgrzej oliwę z oliwek (lub masło) na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj pokrojoną cebulę i paprykę, smaż przez 8–10 minut, aż zmiękną i lekko się skarmelizują.
Wmieszaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę, aż aromat stanie się intensywny.
2. Smaż wołowinę
Przesuń warzywa na bok patelni lub zdejmij je na chwilę.
Dodaj mieloną wołowinę do patelni, rozdrabniając ją drewnianą łyżką, i smaż, aż się zrumieni i będzie w pełni ugotowana (około 6–8 minut).
W razie potrzeby odsącz nadmiar tłuszczu.
3. Dodaj sos i duś
Wlej bulion wołowy, sos Worcestershire i ketchup (opcjonalnie) na patelnię z wołowiną i warzywami.
Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.
Duś mieszankę przez 5–7 minut, pozwalając smakom się połączyć, a płynowi lekko odparować.
4. Rozpuść ser
Zmniejsz ogień i równomiernie posyp mieloną wołowinę startym serem.
Przykryj patelnię na 1–2 minuty, aż ser się roztopi i stanie się lepki. Delikatnie wymieszaj.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
