1
2. Przygotowanie sosu beszamelowego
Rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj mąkę i mieszaj ciągle przez 1–2 minuty (pozbędziesz się dzięki temu smaku surowej mąki).
Stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.
Gotuj, aż sos zgęstnieje i będzie kremowy.
Dopraw solą i gałką muszkatołową.
Wskazówka: Jeśli pojawią się grudki, możesz szybko zmiksować sos blenderem ręcznym.
3. Przygotowanie mięsa
Rozgrzej olej na patelni.
Podsmaż cebulę i czosnek, aż zmiękną i nabiorą aromatu.
Dodaj mięso i smaż na średnio-wysokim ogniu, aż się dobrze zrumieni.
Dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj przyprawę (opcjonalnie).
Wmieszaj sos pomidorowy i gotuj na małym ogniu przez około 5–7 minut, aby smaki się połączyły.
Dalszy ciąg strona 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
