Masz ochotę na ciasto bez cukrowego załamania? Nie jesteś sam. To ciasto dla diabetyków zostało zaprojektowane tak, aby zaspokoić Twój apetyt na słodycze, zachowując jednocześnie równowagę – ma niską zawartość węglowodanów, nie zawiera dodatku cukru i jest niesamowicie miękkie.
Jest lekkie, puszyste i wystarczająco słodkie, by smakować jak deser – bez ciężkości tradycyjnych ciast. Niezależnie od tego, czy chorujesz na cukrzycę, czy po prostu starasz się ograniczyć cukier, ten przepis dowodzi, że nie musisz rezygnować z deseru.
🛒 Składniki, których będziesz potrzebować
Na ciasto:
2 szklanki mąki migdałowej
½ szklanki granulowanego zamiennika cukru (erytrytol lub słodzik z owoców mnicha)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
3 duże jajka
½ szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
¼ szklanki roztopionego masła lub oleju kokosowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
👩🍳 Jak zrobić to ciasto niskowęglowodanowe
Proste kroki, wielka nagroda.
1. Rozgrzej i przygotuj
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
Nasmaruj lub wyłóż papierem do pieczenia formę do ciasta o średnicy 20 cm.
2. Wymieszaj suche składniki
W misce wymieszaj trzepaczką:
Mąkę migdałową
Słodzik
Proszek do pieczenia
Sól
3. Połącz mokre składniki
W drugiej misce wymieszaj:
Jajka
Mleko migdałowe
Roztopione masło
Wanilię
4. Połącz składniki
Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Piecz do uzyskania idealnego ciasta
Wlej ciasto do formy i piecz przez 25–30 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy.
6. Ostudź i delektuj się
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
