Sugestie podania
🥣 Śniadanie: Z jajkiem sadzonym na wierzchu
🍲 Lunch: Z zupą pomidorową lub gulaszem z soczewicy
🥗 Talerz na brunch: Z plasterkami awokado i pomidorkami koktajlowymi
🧈 Przekąska: Podgrzej z masłem ziołowym lub sosem aioli czosnkowym
Wskazówki dotyczące przygotowania i przechowywania
Lodówka: Przechowywać do 4 dni w szczelnym pojemniku.
Mrożenie: Zawinąć osobno; zamrażać do 2 miesięcy. Podgrzać w piekarniku lub opiekaczu.
Przygotowanie z wyprzedzeniem: Zetrzeć i wycisnąć warzywa poprzedniego wieczoru; przechowywać oddzielnie. Często zadawane pytania
P: Czy mogę użyć batatów?
O: Tak! Użyj ugotowanych i ostudzonych batatów – dodadzą naturalnej słodyczy.
P: Bezglutenowe?
O: Zdecydowanie – użyj mieszanki mąk bezglutenowych 1:1 (np. Bob’s Red Mill).
P: Muffinki rozmoczone?
O: Cukinia nie była wystarczająco ugnieciona lub ciasto było zbyt długo wymieszane.
P: Bez sera?
O: Dodaj 2 łyżki drożdży odżywczych dla umami lub pomiń, jeśli wolisz wersję bezmleczną.
❤️ Serce muffinki
Te wegetariańskie muffinki są nie tylko zdrowe – to cichy akt troski. Pieczesz je, gdy chcesz nakarmić swoją rodzinę bezproblemowo lub gdy potrzebujesz pożywnego i sycącego posiłku, który można zabrać ze sobą.
Więc zetrzyj warzywa, dodaj ser i upiecz z rozmysłem. Bo najlepsze posiłki nie są efektowne – są wytrawne, soczyste i robione z miłością.
„Dobre jedzenie nie potrzebuje cukru – wystarczy cukinia, ser i ktoś głodny”. 🧁🥒✨
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
