. Przygotowanie wolnowaru
Lekko natłuść wkład wolnowaru lub wyłóż go papierem do pieczenia, aby ułatwić czyszczenie.
2. Rozpuść karmelki
Umieść rozpakowane karmelki i wodę (lub śmietankę) w wolnowarze.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 1–2 godziny, od czasu do czasu mieszając, aż karmelki całkowicie się rozpuszczą i będą gładkie.
3. Złóż żółwie
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub matą silikonową.
Ułóż 24–30 połówek orzechów pekan na przygotowanej blasze, układając je w skupiskach po 3–4 orzechy, aby nadać im kształt „żółwia”.
Nałóż łyżką niewielką ilość roztopionego karmelu na każdy skupisko orzechów pekan, upewniając się, że karmel utrzymuje orzechy razem. Pozostaw karmel do lekkiego ostygnięcia.
4. Rozpuść czekoladę
Gdy karmel się zetnie, dodaj czekoladowe chipsy do wolnowaru (może być konieczne wcześniejsze wytarcie wkładki).
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 30–60 minut, od czasu do czasu mieszając, aż czekolada całkowicie się rozpuści i będzie gładka.
5. Dokończ Żółwie
Nałóż niewielką ilość roztopionej czekolady na każdy orzech pekan w karmelu, delikatnie rozprowadzając ją po wierzchu.
Opcjonalnie: Posyp czekoladę płatkami soli morskiej, aby nadać jej słodko-słony smak.
Pozostaw żółwie do ostygnięcia w temperaturze pokojowej lub wstaw je do lodówki na 15–20 minut, aby czekolada stężała.
6. Podawaj i delektuj się
Ułóż żółwie na talerzu lub półmisku.
Delektuj się każdym kęsem tych bogatych, ciągnących się i pysznych łatwych żółwi z wolnowaru!
Idealne jako samodzielny deser lub w połączeniu z kawą, herbatą lub szklanką mleka, aby uzyskać kompletny deser.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
