Frytkownice powietrzne szybko stały się ulubionymi urządzeniami kuchennymi, obiecując chrupiące potrawy z mniejszą ilością oleju i krótszy czas smażenia. Ostatnio jednak eksperci wydali ważne ostrzeżenie: nie powinny one całkowicie zastępować tradycyjnych piekarników.
Dlaczego frytkownice powietrzne są tak popularne
Frytkownica powietrzna działa poprzez cyrkulację gorącego powietrza wokół jedzenia, tworząc chrupiącą konsystencję podobną do smażenia – bez użycia głębokiego oleju.
Ludzie je uwielbiają, ponieważ:
Szybciej gotują jedzenie
Zużywają mniej oleju (w niektórych przypadkach są zdrowsze)
Są łatwe w użyciu i czyszczeniu
Ostrzeżenie eksperta
Chociaż korzystanie wyłącznie z frytkownicy powietrznej zamiast pełnego piekarnika jest wygodne, może mieć swoje wady.
1. Nierównomierne gotowanie
Frytkownice powietrzne są małe, co oznacza:
Żywność może być nierównomiernie gotowana, jeśli jest przepełniona
Większe posiłki są trudne do prawidłowego przygotowania
2. Ryzyko przetworzonej żywności
Wiele osób używa frytkownic powietrznych głównie do:
Mrożonych frytek
Nuggetsów
Przetworzonych przekąsek
Może to prowadzić do diety bogatej w:
Sól
Dodatki
Niezdrowe tłuszcze
3. Nie nadaje się do wszystkich potraw
Niektóre potrawy lepiej nadają się do piekarnika:
Pieczenie (ciasta, chleb)
Duże pieczenie
Posiłki wielogarnkowe
Frytkownice powietrzne po prostu nie mają wystarczającej ilości miejsca lub nie zapewniają równomiernego rozprowadzania ciepła.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
