Orzechy to smaczna i wygodna przekąska, którą można spożywać na wszystkich rodzajach diet – od ketogenicznej po wegańską. Pomimo wysokiej zawartości tłuszczu, mają wiele imponujących korzyści zdrowotnych i wspomagających odchudzanie. Oto 8 najważniejszych korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania orzechów, które warto znać.
Treści promowane
Więcej...
443
111
148
Więcej...
767
192
256
Czym są orzechy?
Orzechy to nasiona, które są powszechnie używane w kuchni lub spożywane same jako przekąska. Są bogate w tłuszcz i kalorie.
Mają twardą, niejadalną skorupkę, którą zazwyczaj trzeba rozłupać, aby wydostać znajdujące się w środku jądro.
Na szczęście większość orzechów można kupić w sklepie już obrane i gotowe do spożycia.
Poniżej przedstawiamy niektóre z najczęściej spożywanych orzechów:
Migdały
Orzechy brazylijskie
Orzechy nerkowca
Orzechy laskowe
Orzechy makadamia
Orzechy pekan
Orzeszki piniowe
Pistacje
Orzechy włoskie
Chociaż orzeszki ziemne to technicznie rośliny strączkowe, takie jak groch i fasola, zazwyczaj nazywa się je orzechami ze względu na podobny profil odżywczy i właściwości.
1. Doskonałe źródło wielu składników odżywczych
Orzechy są bardzo odżywcze. Jedna uncja (28 gramów) mieszanki orzechów zawiera:
Kalorie: 173
Białko: 5 gramów
Tłuszcz: 16 gramów, w tym 9 gramów tłuszczów jednonienasyconych
Węglowodany: 6 gramów
Błonnik: 3 gramy
Witamina E: 12% dziennego zapotrzebowania
Magnez: 16% dziennego zapotrzebowania
Fosfor: 13% dziennego zapotrzebowania
Miedź: 23% dziennego zapotrzebowania
Mangan: 26% dziennego zapotrzebowania
Selen: 56% dziennego zapotrzebowania
Niektóre orzechy mają wyższą zawartość niektórych składników odżywczych niż inne. Na przykład, jeden orzech brazylijski dostarcza ponad 100% dziennego zapotrzebowania (RWS) na selen (2).
Zawartość węglowodanów w orzechach jest bardzo zmienna. Orzechy laskowe, makadamia i brazylijskie zawierają mniej niż 2 gramy węglowodanów przyswajalnych na porcję, podczas gdy orzechy nerkowca mają prawie 8 gramów węglowodanów przyswajalnych na porcję.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
