Mascarpone możesz zastąpić serkiem śmietankowym.
Śmietankę 36% można wymienić na 30%.
Truskawki sprawdzą się również w wersji mrożonej.
Mąkę pszenną można częściowo zastąpić mąką orkiszową.
Cukier puder możesz zamienić na erytrytol.
Wariacje
To ciasto truskawkowe z kremem i kruszonką daje wiele możliwości modyfikacji.
Dodaj borówki lub maliny.
Wykorzystaj galaretkę malinową zamiast truskawkowej.
Wzbogać krem o białą czekoladę.
Posyp wierzch płatkami migdałów.
Dodaj odrobinę skórki cytrynowej do kremu.
Jeżeli lubisz desery na zimno, sprawdź również Truskawkową fantazję – sernik na zimno oraz Sernik na zimno z galaretką.
Sprzęt
Przygotowanie deseru będzie łatwiejsze przy użyciu odpowiednich akcesoriów.
mikser
duża miska
szpatułka silikonowa
forma 24 × 36 cm
kratka do studzenia
lodówka
papier do pieczenia
Przechowywanie
Odpowiednie przechowywanie pozwoli zachować świeżość deseru przez kilka dni.
Przechowuj ciasto w lodówce.
Najlepiej smakuje przez pierwsze 2–3 dni.
Przykryj pojemnikiem lub folią spożywczą.
Nie pozostawiaj na długo w temperaturze pokojowej.
Nie zaleca się mrożenia ze względu na krem i galaretkę.
Szukasz kolejnych deserów z kremem? Polecam Ciasto malinowe z kremem śmietankowym i
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
