Biszkopt przekrój na pół.
Pierwszą część posmaruj kremem budyniowym.
Nałóż masę kokosową.
Przykryj drugą częścią biszkoptu.
Polej polewą czekoladową i posyp wiórkami kokosowymi.
Ciasto Kokosowo-Kakaowe z Kremem Budyniowym – pyszny i efektowny deser
Ciasto Kokosowo-Kakaowe z Kremem Budyniowym – pyszny i efektowny deser
Wariacje
Zamiast kakao do biszkoptu możesz dodać odrobinę kawy rozpuszczalnej dla bardziej intensywnego smaku.
Masę kokosową można wzbogacić o kilka kropli aromatu rumowego.
Jeśli chcesz, aby ciasto było lżejsze, zamiast masła w kremie użyj mascarpone.
Przechowywanie
Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy wszystkie warstwy się „przegryzą”. Przechowuj je w lodówce do 3 dni, przykryte folią spożywczą, aby nie wyschło.
Najlepsza wskazówka
Aby biszkopt wyszedł idealnie puszysty, pamiętaj o delikatnym mieszaniu składników – najlepiej szpatułką, a nie mikserem. Dzięki temu ciasto pięknie urośnie i będzie lekkie jak chmurka.
Ciasto Kokosowo-Kakaowe z Kremem Budyniowym – pyszny i efektowny deser
Ciasto Kokosowo-Kakaowe z Kremem Budyniowym – pyszny i efektowny deser
Najczęstsze pytania i odpowiedzi
Czy mogę zrobić biszkopt dzień wcześniej?
Tak, możesz upiec biszkopt wieczorem, a następnego dnia dokończyć składanie ciasta.
Czy można użyć budyniu czekoladowego zamiast waniliowego?
Oczywiście – wtedy masa będzie bardziej intensywna i świetnie podkreśli smak kakao.
Czy masa kokosowa nie będzie za twarda?
Nie – wystarczy smażyć ją tylko kilka minut, aż zgęstnieje, ale pozostanie miękka i wilgotna.
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
