Znajdziesz w lodach i popularnych słodyczach. Jest szkodliwszy niż ci się wydaje
Chrupiąca sałatka z fit dodatkami. Główny składnik zrób na patelni lub zgrilluj
Dlaczego nie warto przesadzać z jego ilością?
Należy zacząć od tego, że syrop glukozowo-fruktozowy należy do grupy dodatków do żywności uznawanych za bezpieczne (GRAS – generally recognized as safe). Oznacza to, że w dopuszczonych ilościach może być spożywany bez ryzyka. Zjedzenie od czasu do czasu lodów czy batonika z jego dodatkiem nie stanowi problemu. Kłopot zaczyna się wtedy, gdy produkty z jego udziałem pojawiają się w diecie niemal codziennie.
Niestety bardzo łatwo można przekroczyć zalecaną dzienną ilość cukrów prostych, a to sprzyja zwiększeniu apetytu, przybieraniu na wadze, utrudnia utrzymanie stabilnego poziomu glukozy we krwi oraz może prowadzić do wzrostu stężenia cholesterolu i trójglicerydów.
Gdzie najczęściej znajdziesz syrop glukozowo-fruktozowy?
Kojarzy się głównie z kolorowymi napojami gazowanymi, ale lista jest znacznie dłuższa. Syrop glukozowo-fruktozowy często znajduje się w lodach, batonach , wafelkach, cukierkach, ciastkach i gotowych deserach. Można go znaleźć również w dżemach, galaretkach, płatkach śniadaniowych, sosach czy pieczywie.
Jeśli w twojej diecie nie brakuje takich produktów, warto przed zakupem czytać etykiety. Co ważne, syrop glukozowo-fruktozowy może występować pod różnymi nazwami, na przykład jako syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy. Im wyżej znajduje się w składzie, tym jest go więcej.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
