W Korei zajadają się takim kurczakiem. Nietypowy dodatek sprawia, że sos jest najlepszy

Składnik

2 filety z kurczaka,

250 ml niesłodzonego mleka kokosowego,

• 100 g naturalnego masła orzechowego,
• 30 ml sosu sojowego,
• 15 ml sosu rybnego,
• 30 g tajskiej czerwonej pasty curry,
• 1/2 łyżeczki kurkumy,
• 15 ml oleju sezamowego,
• 5 g miodu,
• sok z 1/2 limonki,
• 45 ml oleju arachidowego,
• 120 ml wywaru drobiowego,
• 4 ząbki czosnku,
• 15 g świeżego imbiru,
• łyżeczka mielonego kminku,
• łyżeczka mielonej kolendry,
• łyżeczka suszonych płatków chili,
• 30 g prażonych orzechów nerkowca lub orzeszków ziemnych,
• 2 cebulki dymki,
• świeża kolendra.