Sposób przygotowania:
-
umyj, dobrze odsącz z nadmiaru wody, a następnie pokrój w kostkę i odstaw.
-
Dobrze schłodzoną śmietankę ubijaj z serkiem mascarpone. Po 3-4 minutach powinna powstać gładka i aksamitna masa. Dodaj cukier puder, szczyptę soli i pastę pistacjową i miksuj, aż do połączenia się składników.
-
Pistacje posiekaj drobno. Połowę dodaj do masy, a resztę zostaw do dekoracji. Pokrojone truskawki także dodaj do całości i delikatnie wymieszaj.
-
Keksówkę wyłóż folią spożywczą i wlej do niej semifreddo. Wierzch posyp pistacjami.
-
Całość schładzaj w zamrażarce przez około 5 godzin. Po wyjęciu krój nożem na mniejsze porcje.
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
