Naleśniki:
2 jajka
200 ml mleka
100 ml wody gazowanej
150 g mąki
szczypta soli
1 łyżka oleju
Farsz:
150–200 g serka śmietankowego
150 g szynki
½ pęczka szczypiorku lub koperku
sól, pieprz
Po więcej inspiracji zajrzyj:
Instrukcje
Przygotowanie jest bardzo proste:
W misce wymieszaj jajka, mleko, wodę, mąkę, sól i olej.
Wymieszaj na gładkie ciasto (najlepiej blenderem).
Odstaw na 10 minut.
Smaż cienkie naleśniki na lekko natłuszczonej patelni.
Odstaw do wystudzenia.
Serek wymieszaj ze szczypiorkiem lub koperkiem.
Dopraw solą i pieprzem.
Na każdym naleśniku rozsmaruj cienką warstwę serka.
Ułóż plastry szynki.
Zwiń ciasno w rulon.
Pokrój na mniejsze kawałki lub zostaw w całości.
Wstaw do lodówki na 30 minut przed podaniem.
Zobacz też:
https://smakidnia.pl/krakersy-z-serkiem-i-lososiem/
Roladki naleśnikowe z szynką – szybka przekąska
Zamienniki Roladki naleśnikowe z szynką i serkiem
Możesz dopasować przepis:
szynka → łosoś lub kurczak
serek → twaróg lub mascarpone
szczypiorek → koperek
mleko → napój roślinny
Więcej porad znajdziesz tutaj:
Wariacje
Spróbuj różnych wersji:
dodaj ogórka kiszonego
dodaj paprykę dla chrupkości
dodaj rukolę
dodaj sos czosnkowy
Inspiracje znajdziesz tutaj:
Sprzęt
patelnia
miska
blender lub trzepaczka
Przechowywanie Roladki naleśnikowe z szynką i serkiem
w lodówce: do 2 dni
przechowuj szczelnie
najlepiej smakują schłodzone
Najlepsza wskazówka na Roladki naleśnikowe z szynką
Schłodzenie przed krojeniem to klucz – roladki będą zwarte i wyjdą równe, jak z cateringu.
Roladki naleśnikowe z szynką – szybka przekąska
Roladki naleśnikowe z szynką – szybka przekąska
Najczęstsze pytania i odpowiedzi
Czy można zrobić dzień wcześniej?
Tak, to nawet lepsza opcja.
Czy naleśniki mogą być grubsze?
Lepiej robić cienkie – łatwiej się zwijają.
Czy można zrobić bez mięsa?
Lepiej robić cienkie – łatwiej się zwijają.
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
