Składniki
3 porcje
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy
- 1 cebula szalotka lub 1/2 białej
- 1 szklanka (220 g) ryżu do risotto np. arborio
- po 1 łyżeczce czosnku, słodkiej papryki i oregano
- szczypta ostrej papryki lub płatków chili
- 60 ml białego wina
- 1 szklanka (250 ml) passaty pomidorowej
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- ok. 1 litra bulionu
- 125 ml śmietanki 30%
- 40 ml wódki
- 2/3 szklanki startego parmezanu lub innego sera dojrzewającego
- 200 g burraty
- świeża bazylia
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
