2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka słodkiego sosu chili
½ łyżeczki kurkumy
Przygotowanie
Przygotowanie kurczaka:
Umyj udka kurczaka i osusz je ręcznikami papierowymi.
Ostrożnie usuń kość centralną, pozostawiając mięso nienaruszone.
2. Marynuj kurczaka:
W misce wymieszaj sól, paprykę, pieprz, czosnek i oliwę z oliwek.
Wmasuj marynatę w każde udko i odstaw do lodówki na 15 minut.
3. Przygotuj farsz:
Na patelni rozgrzej oliwę i masło.
Podsmaż cebulę przez 5-7 minut, następnie dodaj pieczarki, sól, pieprz i tymianek. Smaż, aż pieczarki zmiękną.
Przełóż mieszankę do miski, dodaj ser i pietruszkę i dobrze wymieszaj.
4. Nadziewaj i piecz:
Ułóż porcję farszu na środku każdego otwartego udka. Zawiń kurczaka w farsz i w razie potrzeby zabezpiecz wykałaczkami.
Ułóż nadziewane udka na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Piecz w temperaturze 190°C (375°F) przez 20 minut.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
