Strona głównaOryginalny sekretny przepis na kurczaka KFC
Oryginalny sekretny przepis na kurczaka KFC
Dowiedz się więcej
Chleb
Problemy skórne
Wołowina
Jest coś legendarnego w tym niepowtarzalnym smaku chrupiącego smażonego kurczaka — takiego, który jest idealnie doprawiony, złocisty na zewnątrz i soczysty w środku. Zainspirowana słynną mieszanką stworzoną przez pułkownika Harlanda Sandersa, ta domowa wersja pozwala Ci zaskakująco zbliżyć się do tego kultowego smaku we własnej kuchni.
Chociaż prawdziwy przepis jest powszechnie znany, ta kopia oddaje ducha oryginału dzięki aromatycznej mieszance ziół i przypraw, która zapewnia nostalgiczny, chrupiący smak.
Zanurzmy się w temat — być może nigdy więcej nie będziesz potrzebować jedzenia na wynos!
🛒 Składniki, których będziesz potrzebować
Na kurczaka:
8 kawałków kurczaka (podudzia, udka lub kawałki mieszane)
2 szklanki maślanki
Zamiennik: Mleko + 1 łyżka octu lub soku z cytryny
Na panierkę:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka papryki
2 łyżeczki czosnku granulowanego
1 łyżeczka cebuli granulowanej
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki białego pieprzu
½ łyżeczki mielonego imbiru
½ łyżeczki musztardy w proszku
Do smażenia:
Olej roślinny (do smażenia w głębokim tłuszczu)
👩🍳 Jak zrobić chrupiącego smażonego kurczaka „Sekretny Przepis”
1. Zamarynuj kurczaka
Umieść kawałki kurczaka w misce i zalej maślanką. Schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny (jeszcze lepiej na całą noc).
Dlaczego to ważne: Ten krok zmiękcza kurczaka i zatrzymuje w nim wilgoć.
2. Wymieszaj mąkę przyprawioną
W dużej misce połącz mąkę ze wszystkimi przyprawami. Dokładnie wymieszaj, aby każdy kęs był pełen smaku.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
