Ciasto:
4 jajka
180 g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
120 ml oleju
180 ml mleka
300 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Do warstw:
1 łyżka kakao
1–2 łyżki mleka (do kakaowej warstwy)
różowy barwnik lub kisiel truskawkowy
cukier puder do posypania
Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/ciasta/
Instrukcje
Przygotowanie jest bardzo proste:
Ciasto:
Jajka ubij z cukrem, cukrem wanilinowym i solą.
Miksuj, aż masa będzie jasna i puszysta.
Dodaj olej i mleko, krótko wymieszaj.
Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wymieszaj tylko do połączenia składników.
Podział masy:
Podziel ciasto na 3 części.
Pierwszą zostaw jasną.
Do drugiej dodaj kakao i mleko.
Do trzeciej dodaj barwnik lub kisiel.
Formowanie:
Formę (22–24 cm) wysmaruj i oprósz.
Na dno wlej masę kakaową.
Następnie jasną.
Na końcu różową.
Delikatnie przeciągnij patyczkiem (opcjonalnie).
Pieczenie:
Piecz w 170°C przez 45–55 minut.
Sprawdź suchym patyczkiem.
Po upieczeniu odstaw na 10 minut, potem wyjmij.
Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.
Najlepiej smakuje kolorowa babka trójwarstwowa po lekkim przestudzeniu.
Zobacz też:
Kolorowa babka trójwarstwowa – prosty przepis
Zamienniki
Możesz dopasować składniki:
mleko → jogurt
olej → roztopione masło
barwnik → kakao lub kisiel
Więcej porad znajdziesz tutaj:
Wariacje
Spróbuj różnych wersji:
dodaj skórkę cytrynową
dodaj czekoladę
zrób wersję marmurkową
dodaj polewę
Inspiracje znajdziesz tutaj:
Sprzęt
mikser
miska
forma do babki
Przechowywanie
w temperaturze pokojowej: 2–3 dni
przykryta, żeby nie wyschła
Najlepsza wskazówka
Nie mieszaj warstw zbyt mocno – dzięki temu kolorowa babka trójwarstwowa będzie miała piękne, wyraźne kolory po przekrojeniu.
Kolorowa babka trójwarstwowa – prosty przepis
Kolorowa babka trójwarstwowa – prosty przepis
Najczęstsze pytania i odpowiedzi
Czy można zrobić bez barwnika?
Tak, użyj kisielu lub kakao.
Czy można dodać więcej warstw?
Tak, ale pieczenie może potrwać dłużej.
Czy można zrobić w keksówce?
Tak, ale zmieni się wygląd.
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
