Idealna ilość mąki, cukru i skrobi kukurydzianej stabilizuje ciasto, zachowując jednocześnie jego delikatność i lepkość!
Dlaczego dodajesz skrobię kukurydzianą?
Skrobia kukurydziana to sekretny składnik, który można znaleźć w niektórych przepisach na ciasteczka, a który pomaga zagęścić ciasto bez konieczności dodawania zbyt dużej ilości mąki. Stabilizuje ciasto i utrzymuje je gęste, jednocześnie nadając mu miękką, lekko rozpływającą się konsystencję.
Zdecydowanie można przesadzić z ilością mąki kukurydzianej, jeśli dodasz jej za dużo, a ciasteczka nabiorą dziwnej, kredowej konsystencji. Trzymaj się przepisu i pamiętaj, że wystarczy 1 łyżka!
Miski z dodatkami do ciasteczek
Co można dodać do tego ciasta na ciasteczka?
Dobra, to teraz zabawa! Teraz czas na kreatywność! Możesz postawić na prostotę, ponieważ ten przepis pozwala na przygotowanie pysznych ciasteczek z kawałkami czekolady… ALE przekroczmy granice. Oto kilka pomysłów na pyszne dodatki. Mieszaj i dopasowuj smaki, aby stworzyć własne, niepowtarzalne ciasteczka. I to świetny sposób, aby zaangażować dzieci w pieczenie! Każdy pokocha swój własny, niepowtarzalny smak!
Chipsy: czekoladowe, z białą czekoladą, toffi, z masłem orzechowym… lub dowolna ich kombinacja!
M&M'sy to łatwy dodatek. A dzięki wszystkim dostępnym smakom M&M'sów, możliwości są nieograniczone!
Kubki z masłem orzechowym. Użyj kubków o standardowym rozmiarze i pokrój je na małe kawałki. Możesz nawet dodać do ciasta pół szklanki masła orzechowego, jeśli chcesz!
Precle lub chipsy ziemniaczane. Słono-słodkie połączenie będzie pyszne!
Batoniki… tak naprawdę możesz pokroić prawie każdy rodzaj! Uważaj, jeśli użyjesz batona z dużą ilością karmelu, będzie on wypływał i może się spalić podczas pieczenia, dlatego lubię zamrażać karmelki przed dodaniem do ciasta, aby zminimalizować to ryzyko!
Posypki… bo czyż posypki nie zawsze dodają uroku?! Kruszone ciasteczka, takie jak Oreo, Circus Cookies lub Nutter Butters! Zamień je w marzenie o ciasteczkach z kremem dzięki kruszonym Oreo i kawałkom białej czekolady!
Płatki śniadaniowe. Czemu nie? Dodaj Golden Grahams, mleczną czekoladę i kawałki pianek marshmallow, aby uzyskać ciasteczko s’mores… albo Fruity Pebbles i kawałki białej czekolady, aby uzyskać kremowe, owocowe ciasteczko na imprezę!
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
